가스레인지·인덕션 청소법: 삼발이 기름때, 버너 캡, 인덕션 상판 눌어붙은 때 제거

청소 전 안전 확인

• 가스레인지: 모든 점화 손잡이가 꺼져 있는지 확인하고, 중간 밸브(가스 밸브)를 잠급니다. 버너와 삼발이가 완전히 식은 뒤 시작하세요.
• 인덕션·하이라이트: 전원을 끄고 잔열 표시(H 표시 등)가 사라질 때까지 기다립니다. 상판이 식지 않은 상태에서 물을 뿌리면 화상 위험이 있습니다. 잠금 기능이 있다면 켜 두면 닦다가 버튼이 눌리는 것을 막을 수 있습니다.
• 점화 장치나 전기 부분에 물이 흘러 들어가지 않게 분무기 대신 젖은 천으로 닦습니다.
• 제품 설명서에 권장 세제와 금지 사항이 있으면 그것이 우선입니다.

가스레인지 청소

1. 삼발이를 빼서 싱크대나 큰 대야에 넣습니다.
2. 따뜻한 물에 주방세제를 풀고, 기름때가 심하면 베이킹소다를 몇 숟가락 섞어 30분~1시간 불립니다.
3. 부드러운 솔이나 수세미로 닦고 헹굽니다.
4. 법랑(에나멜) 코팅 삼발이는 철수세미로 문지르면 코팅이 벗겨져 녹이 생길 수 있습니다. 주물 삼발이는 씻은 뒤 물기를 바로 말려야 녹이 덜 습니다.
5. 완전히 말린 뒤 제자리에 끼웁니다.

1. 버너 캡(위 뚜껑)과 버너 헤드를 들어 올려 분리합니다. 분리 가능 여부는 설명서에서 확인하세요.
2. 중성세제 물에 담가 불린 뒤 칫솔로 닦습니다.
3. 불꽃이 나오는 작은 구멍이 막혔다면 이쑤시개나 가는 핀으로 살살 뚫습니다. 구멍을 넓히거나 부러진 조각이 남지 않게 조심하세요.
4. 물기를 완전히 말린 뒤 정확한 위치에 조립합니다. 젖은 채로 끼우거나 캡이 비뚤어지면 불꽃이 고르지 않거나 점화가 잘 안 됩니다.
5. 조립 후 점화했을 때 불꽃이 고르게 파란색으로 나오는지 확인합니다. 불꽃이 들쭉날쭉하거나 노랗게 크게 일렁이면 조립 상태를 다시 확인하고, 그래도 이상하면 사용을 멈추고 가스 공급사나 제조사에 점검을 요청하세요.

1. 상판의 큰 찌꺼기를 키친타월로 걷어 냅니다.
2. 베이킹소다에 물을 조금 섞어 되직한 반죽을 만들고 기름때 위에 바른 뒤 10~20분 둡니다.
3. 젖은 스펀지로 원을 그리듯 닦고, 깨끗한 젖은 천으로 두세 번 닦아 베이킹소다 잔여물을 없앱니다.
4. 강화유리 상판이라면 세게 문지르지 말고 부드러운 스펀지만 씁니다.

인덕션·하이라이트 상판 청소

1. 상판이 완전히 식은 뒤, 마른 키친타월로 부스러기를 걷어 냅니다.
2. 가벼운 얼룩은 젖은 행주에 중성세제를 묻혀 닦고 마른 천으로 마무리합니다.
3. 국물이 넘쳐 눌어붙은 때는 젖은 행주를 10~15분 올려 불린 뒤 닦습니다.
4. 그래도 남은 눌은 때는 유리 상판 전용 스크래퍼를 씁니다. 날을 상판에 30~45도 정도 눕혀 대고 한 방향으로 살살 밀어 냅니다. 날이 이 빠지거나 녹슬었으면 바꿔 끼우세요.
5. 물자국이나 하얀 얼룩은 전용 세라믹 상판 클리너나, 제조사가 허용한다면 식초를 묽게 탄 물로 닦은 뒤 맑은 물로 다시 닦습니다.
6. 설탕이나 잼처럼 단 것이 넘쳤을 때는 굳으면 상판 표면을 상하게 할 수 있어, 제품에 따라 화상에 주의하며 바로 스크래퍼로 걷어 내라고 안내하기도 합니다. 내 제품 설명서를 확인하세요.

이것만은 피하세요

• 철수세미, 연마제가 든 수세미, 거친 가루 세제: 인덕션과 유리 상판에 긁힌 자국이 남고 다시 지워지지 않습니다. 법랑 코팅 부품도 마찬가지입니다.
• 오븐 클리너 같은 강한 알칼리 세제를 유리 상판에: 제조사가 허용하지 않는 한 쓰지 마세요.
• 세제 섞기: 락스와 식초·산성 세제를 섞으면 유독가스가 생깁니다. 주방 청소에 여러 세제를 쓸 때는 한 가지를 쓰고 충분히 닦아 낸 뒤 다음 것을 씁니다.
• 상판 위에 물건 올려 두기: 인덕션 위에 칼, 숟가락, 알루미늄 포일을 두면 실수로 전원이 켜졌을 때 뜨거워질 수 있습니다.
• 부품을 식기세척기에: 설명서에서 허용한 부품만 넣으세요. 코팅이 변색될 수 있습니다.

깨끗하게 유지하는 습관

• 요리를 마치고 상판이 식으면 젖은 행주로 한 번 닦는 것이 가장 쉽습니다. 기름은 하루만 지나도 끈적하게 굳습니다.
• 국물 요리는 냄비 크기를 넉넉히 하고, 끓어 넘치기 직전에 불을 줄입니다.
• 일주일에 한 번 삼발이와 버너 캡을 빼서 닦고, 한 달에 한 번 베이킹소다로 상판 기름때를 정리합니다.
• 가스레인지 주변 벽과 후드도 기름이 튀는 곳이니 함께 닦아 주세요.