Trồng rau thủy canh tại nhà: hệ thống tĩnh và hồi lưu, dung dịch dinh dưỡng, độ pH, ánh sáng và những lỗi thường gặp

Thủy canh, tức trồng cây không cần đất, ngày càng được nhiều gia đình ở thành phố lựa chọn để tự trồng rau sạch trên ban công hay sân thượng. Rau mọc nhanh, ít sâu bệnh từ đất, lại sạch sẽ, gọn gàng. Bắt đầu cũng không quá tốn kém. Thủy canh là gì Cây lấy chất dinh dưỡng từ dung dịch nước pha phân bón thay vì từ đất. Rễ cây nằm trong nước hoặc trong giá thể trơ như xơ dừa, viên đất nung, đá perlite. Không có đất nên ít cỏ dại và bớt sâu bệnh, cây thường lớn nhanh hơn. Hệ thống thủy canh tĩnh Đây là cách đơn giản nhất cho người mới, không cần máy bơm. 1. Dùng thùng xốp hoặc hộp nhựa tối màu có nắp. 2. Khoét lỗ trên nắp vừa với rọ nhựa trồng cây. 3. Gieo hạt trong viên nén xơ dừa hoặc giá thể, khi cây con có vài lá thật thì đặt vào rọ. 4. Đổ dung dịch dinh dưỡng sao cho đáy rọ chạm vào mặt nước. Khi cây lớn, mực nước hạ xuống, tạo khoảng không khí giữa nắp và mặt nước để rễ hít thở. Châm thêm dung dịch nhưng không làm ngập hết khoảng không khí đó. Hệ thống hồi lưu Hệ thống ống nhựa với máy bơm tuần hoàn dung dịch qua rễ cây, thường gọi là hệ thống NFT, phù hợp trồng nhiều rau ăn lá. Có thể mua bộ làm sẵn hoặc tự lắp. Lưu ý cần nguồn điện ổn định: nếu mất điện lâu ngày nắng nóng, rễ cây dễ bị khô. Dung dịch dinh dưỡng Dùng phân bón chuyên dụng cho thủy canh, thường gồm hai phần A và B pha riêng. Không trộn đặc trực tiếp hai phần với nhau. Pha đúng liều lượng hướng dẫn của nhà sản xuất. Có thể dùng bút đo TDS hoặc EC để kiểm tra nồng độ. Độ pH phù hợp với đa số rau là khoảng 5,5 đến 6,5. Bút đo pH không đắt và rất hữu ích. Thay dung dịch mới sau vài tuần, hoặc khi dung dịch đục, có mùi. Ánh sáng và nhiệt độ Rau ăn lá cần nhiều ánh sáng. Ban công hướng đông hoặc nơi có nắng buổi sáng là lý tưởng. Mùa hè, nắng gắt và nhiệt độ cao làm nước trong thùng nóng lên, rễ dễ thối. Che bớt nắng giữa trưa, dùng thùng xốp cách nhiệt và đặt nơi thoáng. Trong nhà thiếu sáng có thể dùng đèn LED trồng cây. Nên trồng gì Xà lách, cải ngọt, cải bẹ, rau muống, húng quế, rau thơm là những loại dễ trồng và nhanh thu hoạch. Cà chua, dưa leo cũng có thể trồng nhưng cần nhiều ánh sáng và chăm sóc hơn. Lỗi thường gặp Rêu xanh: do ánh sáng chiếu vào dung dịch. Dùng thùng tối màu, đậy kín. Thối rễ: rễ nâu, nhớt, có mùi hôi. Nguyên nhân thường do nước quá nóng và thiếu oxy. Cây vống, nhạt màu: thiếu ánh sáng. Lá vàng: kiểm tra pH và nồng độ dinh dưỡng. Muỗi đẻ trứng trong nước: đậy kín thùng, không để hở mặt nước. Chỉ sau vài tuần, bạn đã có thể thu hoạch những mẻ rau đầu tiên do chính tay mình trồng.