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孜然羊肉:选羊腿或羊里脊、上浆滑油、大火爆炒、孜然粒和孜然粉的用法,配洋葱香菜

孜然羊肉是西北风味的家常快手菜,新疆、宁夏、内蒙古一带的人尤其爱吃。羊肉片裹着孜然、辣椒和芝麻的香气,外焦里嫩,配上洋葱和香菜,下饭也下酒。 材料(2到3人份) 羊腿肉或羊里脊40…

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孜然羊肉:选羊腿或羊里脊、上浆滑油、大火爆炒、孜然粒和孜然粉的用法,配洋葱香菜

孜然羊肉是西北风味的家常快手菜,新疆、宁夏、内蒙古一带的人尤其爱吃。羊肉片裹着孜然、辣椒和芝麻的香气,外焦里嫩,配上洋葱…

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