酸辣汤是北方饭馆里最常见的一道汤,也是很多人冬天最想喝的一碗。它的辣不是来自辣椒,而是白胡椒;酸来自醋。豆腐、木耳、笋丝、肉丝和蛋花在微稠的汤里,一碗下肚,浑身暖和。 材料(3到4…
酸辣汤是北方饭馆里最常见的一道汤,也是很多人冬天最想喝的一碗。它的辣不是来自辣椒,而是白胡椒;酸来自醋。豆腐、木耳、笋丝…