烩面是河南的代表性面食,郑州人几乎每天都离不开它。熬得浓白的羊肉汤,配上手工抻扯的宽面片,再加上海带丝、豆腐皮、粉条、香菜和几片羊肉,一大碗热气腾腾,配上糖蒜和辣椒油,就是最地道的…
烩面是河南的代表性面食,郑州人几乎每天都离不开它。熬得浓白的羊肉汤,配上手工抻扯的宽面片,再加上海带丝、豆腐皮、粉条、香…