いかめしは、イカの胴にもち米とうるち米を詰めて、しょうゆと砂糖の甘辛い煮汁でじっくり煮た北海道の郷土料理です。函館本線の森駅の駅弁として戦時中に生まれ、物資が乏しい中で、とれたイカ…
いかめしは、イカの胴にもち米とうるち米を詰めて、しょうゆと砂糖の甘辛い煮汁でじっくり煮た北海道の郷土料理です。函館本線の…