宫保鸡丁是川菜中流传最广的名菜之一，在国外的中餐馆里几乎人人都知道。相传这道菜和清代官员丁宝桢有关，他曾被封为“太子少保”，人称“丁宫保”，菜名由此而来。正宗的四川宫保鸡丁讲究“糊…
宫保鸡丁是川菜中流传最广的名菜之一，在国外的中餐馆里几乎人人都知道。相传这道菜和清代官员丁宝桢有关，他曾被封为“太子少保…