螺蛳粉是广西柳州的特色小吃。一碗螺蛳粉有爽滑的米粉、用螺蛳和猪骨熬成的汤，再加上酸笋、腐竹、花生、木耳、酸豆角和青菜，酸、辣、鲜、爽、烫俱全。它独特的“臭”味主要来自发酵的酸笋，喜…
螺蛳粉是广西柳州的特色小吃。一碗螺蛳粉有爽滑的米粉、用螺蛳和猪骨熬成的汤，再加上酸笋、腐竹、花生、木耳、酸豆角和青菜，酸…