肉じゃがは、「おふくろの味」の代表として語られることの多い家庭料理です。じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、肉を甘辛く煮るだけのシンプルな料理ですが、材料の選び方と煮方で仕上がりが変わり…
肉じゃがは、「おふくろの味」の代表として語られることの多い家庭料理です。じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、肉を甘辛く煮るだけ…