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家ですき焼き:関東風の割り下と関西風の焼き方、肉の選び方と生卵の注意

すき焼きは、お祝いの日や家族が集まる日のごちそうです。甘辛いたれで牛肉と野菜を煮て、溶き卵にくぐらせていただきます。地域によって作り方が違い、関東は割り下で煮る、関西は肉を焼いて砂…

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家ですき焼き:関東風の割り下と関西風の焼き方、肉の選び方と生卵の注意

すき焼きは、お祝いの日や家族が集まる日のごちそうです。甘辛いたれで牛肉と野菜を煮て、溶き卵にくぐらせていただきます。地域…

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