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茶叶蛋:红茶和香料的卤汁、敲裂蛋壳出花纹、小火煮后浸泡一夜,以及保存

茶叶蛋是中国街头和家里都很常见的小吃,早餐摊、车站和便利店里常常飘着它的香味。鸡蛋在茶叶、酱油和香料煮成的卤汁里慢慢入味,剥开后蛋白上布满大理石一样的花纹。 材料(10个) 鸡蛋1…

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茶叶蛋:红茶和香料的卤汁、敲裂蛋壳出花纹、小火煮后浸泡一夜,以及保存

茶叶蛋是中国街头和家里都很常见的小吃,早餐摊、车站和便利店里常常飘着它的香味。鸡蛋在茶叶、酱油和香料煮成的卤汁里慢慢入味…

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