Lanzarote: César Manrique, Timanfaya, La Geria, los Jameos del Agua, Papagayo y el viento

Lanzarote, la isla más oriental de las Canarias, es un paisaje volcánico de lava negra, conos rojizos y pueblos blancos. El artista César Manrique la transformó con obras integradas en la naturaleza y defendió un turismo respetuoso. Toda la isla es Reserva de la Biosfera. Esto es lo que conviene saber. Timanfaya Las erupciones del siglo XVIII cubrieron una gran parte de la isla de lava y ceniza. El Parque Nacional de Timanfaya se visita en una ruta en autobús por las Montañas del Fuego, con demostraciones del calor del subsuelo. Por protección, no se puede caminar libremente por el parque: hay que seguir la ruta oficial o rutas guiadas autorizadas. Obras de César Manrique Jameos del Agua: un tubo volcánico con un lago interior donde viven pequeños cangrejos ciegos y blancos, y un auditorio en la roca. Mirador del Río: con vistas a La Graciosa y el archipiélago Chinijo. Jardín de Cactus, en una antigua cantera. Fundación César Manrique, la casa del artista construida sobre burbujas de lava. Cueva de los Verdes, otra parte del mismo tubo volcánico, se visita con guía. La Geria Los viñedos crecen en hoyos excavados en la ceniza volcánica y protegidos del viento por muros de piedra semicirculares. De aquí sale la malvasía volcánica. Si catas en las bodegas, no conduzcas después. Playas Las playas de Papagayo, en el sur, son calas de arena dorada y aguas tranquilas. Famara, en el norte, es una playa larga ideal para el surf, pero con fuertes corrientes: no te bañes si no conoces el mar. Respeta las banderas y báñate en zonas vigiladas. La Graciosa Desde Órzola salen barcos a La Graciosa, una pequeña isla sin carreteras asfaltadas, con calles de arena y playas tranquilas. Viento y sol Lanzarote es una isla ventosa, sobre todo en verano. Lleva una chaqueta ligera y gafas de sol. El sol es fuerte todo el año: protector solar, sombrero y agua. Agua La isla depende del agua desalada. Úsala con moderación. Moverse El coche de alquiler es la forma más práctica de recorrer la isla. Hay guaguas entre los pueblos principales, pero con menos frecuencia. Qué comer Papas arrugadas con mojo, pescado fresco, queso de cabra, batata y los vinos de malvasía. En los pueblos costeros, como El Golfo, el pescado se come mirando al mar. Cuándo ir Todo el año: el clima es suave y seco. El invierno es templado y muy popular entre los turistas europeos.