麻将入门：认识136张牌，吃碰杠和胡牌的基本结构，国标、四川、广东麻将有什么不同，牌桌礼仪和别让娱乐变成赌博

麻将可能是中国最普及的桌上游戏：过年家里人围一桌，公园里老人家搓上几圈，手机上也有各种麻将游戏。但很多年轻人从小看大人打，自己却说不清规则。其实麻将的基本结构并不复杂，各地规则虽然不同，核心是一样的。这篇文章帮你从零开始。 认识牌 常见的一副麻将有136张牌，有的地方加上8张花牌，共144张。 数牌有三种花色，每种从一到九，每张各4张： 万子：一万到九万。 筒子（饼子）：一筒到九筒，牌面是圆圈。 条子（索子）：一条到九条，牌面是竹子，一条通常画成一只鸟。 字牌：东、南、西、北四种风牌，中、发、白三种箭牌，每种也各4张。 四川麻将等地方玩法只用万、筒、条三种花色，共108张。 基本结构：四组加一对 大多数麻将的胡牌，都是由四组牌加一对将牌（雀头）组成，共14张。 一组可以是顺子，也就是同一花色的三张连续数牌，比如三四五万；也可以是刻子，也就是三张相同的牌，比如三张东风。 将牌是两张相同的牌。 平时手里保持13张牌，轮到自己时先摸一张，再打出一张。凑成四组加一对时，就可以胡牌。 吃、碰、杠 吃：上家打出的牌正好能和自己手里的牌组成顺子，可以拿过来，把这组牌亮出来。只能吃上家的牌。四川麻将等很多玩法不能吃。 碰：任何一家打出的牌，自己手里有两张相同的，可以碰，组成刻子亮出来。 杠：四张相同的牌。可以是手里已有三张、别人打出第四张时明杠，也可以自己摸齐四张暗杠，或者碰过之后再摸到第四张补杠。杠完要补摸一张牌。 同时有人要吃、有人要碰时，一般碰优先；有人胡牌时，胡牌优先。 各地玩法大不同 国标麻将：有统一的番种和计分规则，用于正式比赛，规定胡牌至少要达到一定番数。 四川麻将：只用三种花色，开局要定缺一门，不能吃，常见“血战到底”，一家胡了其他人继续打。 广东麻将：节奏快，计番方式与其他地方不同，常见鸡胡等说法。 还有上海、杭州、武汉、台湾等各地的玩法，以及日本的立直麻将。 和陌生人或新朋友打牌之前，一定要先把规则说清楚，尤其是计分和番数，免得打到一半起争执。 新手的小技巧 先求胡，再求大。新手不要一开始就追求大番，先熟悉怎么凑成四组一对。 留意别人打过的牌：桌上已经出现了三张的牌，自己就很难再凑成刻子。 不要乱拆已经成形的组合。 注意不要“点炮”，也就是自己打出的牌正好让别人胡了。看清别人已经亮出的牌，判断他们在等什么。 牌桌礼仪 轮到自己时尽快出牌，不要让别人等太久。 出牌时把牌放在桌子中间，牌面朝上，必要时报出牌名。 不要偷看别人的牌，也不要在别人出牌后反复评论。 赢了不得意，输了不发脾气。打牌是为了开心。 在公共场所打牌，注意不要大声喧哗，晚上不要打扰邻居休息。 娱乐和赌博的界限 和家人朋友打牌，是一种传统的娱乐活动。 以营利为目的聚众赌博、开设赌场，或者赌资较大的赌博行为，都是违法的，会受到治安处罚，情节严重的还可能构成犯罪。 不要参加网上的“麻将赌博”群和来路不明的牌局，这类平台常常和诈骗有关。 如果觉得自己控制不住，越输越想打，影响了工作和家庭，请及时寻求帮助。 麻将的好处 有研究认为，打麻将这样需要记忆、计算和社交的活动，对老年人的认知功能可能有帮助。适度打牌，和家人朋友聊聊天，是麻将最好的打开方式。