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남은 와인 활용법: 상했는지 확인하는 법, 스파클링 보관, 요리에 쓰고 얼려 두기
와인 한 병을 다 마시지 못하고 남기는 일은 흔합니다. 그런데 며칠 지나 다시 따르려니 상한 건 아닌지, 마셔도 되는지 헷갈립니다. 남은 와인을 맛있게 다시 마시…
남은 와인 활용법: 상했는지 확인하는 법, 스파클링 보관, 요리에 쓰고 얼려 두기
와인 한 병을 다 마시지 못하고 남기는 일은 흔합니다. 그런데 며칠 지나 다시 따르려니 상한 건 아닌지, 마…
마트에서 와인 고르는 법: 구대륙·신대륙 차이, AOC·DOCG 등급 표기, 실패 줄이는 요령
마트 와인 코너 앞에 서면 병은 수백 개인데 무엇을 사야 할지 막막합니다. 라벨에 적힌 낯선 단어 몇 개만 알아도 선택이 훨씬 쉬워집니다. 품종별 맛보다는 매장에…
마트에서 와인 고르는 법: 구대륙·신대륙 차이, AOC·DOCG 등급 표기, 실패 줄이는 요령
마트 와인 코너 앞에 서면 병은 수백 개인데 무엇을 사야 할지 막막합니다. 라벨에 적힌 낯선 단어 몇 개만…
와인 디캔팅 필요한 와인과 브리딩 시간, 남은 와인 보관법과 기간
와인을 따서 바로 마셨더니 향이 닫혀 있고 떫기만 하거나, 반 병 남긴 와인을 며칠 뒤 마셨더니 시큼해진 경험이 있을 겁니다. 와인은 공기를 만나면서 맛이 열리지…
와인 디캔팅 필요한 와인과 브리딩 시간, 남은 와인 보관법과 기간
와인을 따서 바로 마셨더니 향이 닫혀 있고 떫기만 하거나, 반 병 남긴 와인을 며칠 뒤 마셨더니 시큼해진 경…
와인 입문 가이드: 품종별 맛, 라벨 읽는 법, 음식 페어링, 적정 온도와 보관
와인 코너 앞에 서면 낯선 이름이 가득한 라벨 때문에 결국 가격만 보고 고르게 됩니다. 하지만 기본 품종 몇 가지와 라벨 읽는 법만 알아도 내 입맛에 맞는 와인을…
와인 입문 가이드: 품종별 맛, 라벨 읽는 법, 음식 페어링, 적정 온도와 보관
와인 코너 앞에 서면 낯선 이름이 가득한 라벨 때문에 결국 가격만 보고 고르게 됩니다. 하지만 기본 품종 몇…
어떤 와인이 입맛에 맞으셨나요?
와인을 좋아하는 분들을 위한 공간을 열었습니다. 비싼 와인이 아니어도 괜찮아요. 그날의 식탁을 즐겁게 만든 한 병이면 충분히 좋은 이야깃거리입니다. 와인은 어렵다…
어떤 와인이 입맛에 맞으셨나요?
와인을 좋아하는 분들을 위한 공간을 열었습니다. 비싼 와인이 아니어도 괜찮아요. 그날의 식탁을 즐겁게 만든…